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Warum ist Milch wei?
Obwohl die Kuh den ganzen Tag saftiges grnes Gras frisst, ist ihre Milch schneewei. Wie kommt das? Eins vorweg: Die Milch wird von der Kuh nicht direkt beim Verdauen produziert, sonst wre sie wohl tatschlich grnlich. Nein, die Milch entsteht separat in den Milchdrsen im Euter.
Kuhmilch besteht aus einer wasserartigen Flssigkeit, in der zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Eiwei, Milchzucker und Fett schwimmen. Diese Inhaltsstoffe sind wichtig fr das Klbchen, damit es in seinen ersten Lebensmonaten gesund und krftig wachsen kann und genau diese aufgelsten Inhaltsstoffe geben der Milch ihre Farbe. Vor allem Fett und Eiwei lassen das Gemisch wei erscheinen.

Welches Korn ist das?

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Karlo Kornellis Rtsel der Nuss auf der Spur
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